Besprochen in unserem MM Projekt

Klapperschlangenbohnen – Cedronbaum Bittereschengewächse (Simaroubaceae)

Bei vielen Arten ist die Rinde bitter (auch getrocknet, also auch bei Herbarbelegen); auch das Holz und die Samen sind bitter.
Ein kleiner Baum, in Kolumbien und Zentralamerika heimisch, bemerkenswert wegen der Eigenschaften der Samen. Die im Handel erhältlichen Cedronsamen ähneln großen blanchierten Mandeln - sie sind häufig
gelblich, hart und kompakt, aber lassen sich leicht schneiden; sie sind sehr bitter, ähneln Quassia amara im Geschmack und sind geruchlos.
Der Quassiabaum ist ebenfalls eine Bitteresche
Die bekannteste, auch in Mitteleuropa häufig als Zierpflanze gepflanzte Art, ist der Götterbaum (Ailanthus altissima), der zum Verwildern neigt.